Растительная клетчатка портится от слишком мелкого помола

Измельчение растительных семян делает их крахмал более доступным для наших ферментов. Клетчатка, или пищевые волокна – чрезвычайно важный компонент здорового питания. Клетчатка плохо переваривается нашими собственными ферментами, зато её любит микрофлора. А если...

Детский стресс оставляет следы на ДНК

Эпигенетические поломки в мозге, спровоцированные детскими травмами, повышают вероятность депрессии во взрослом состоянии. Часто говорят, что детские впечатления влияют на нас всю жизнь. По крайней мере, с отрицательными впечатлениями всё так и есть: и наблюдения за...

Полярные стегозавры питались очень твёрдой пищей

Судя по останкам стегозавров, найденных в Якутии, эти ящеры вели осёдлый образ жизни и у них очень быстро менялись зубы. Стегозавры среди динозавров – одни из самых узнаваемых: на хвосте у них шипы, а спина вдоль хребта усажена вертикальными костяными пластинами....

Бури и смена времён года уносят марсианскую воду

Наиболее интенсивно Марс теряет воду во время южного лета и пылевых бурь. Сегодня воды на Марсе исключительно мало, но рельеф и минеральный состав поверхности планеты заставляет думать, что так было не всегда. Ранний Марс, вероятнее всего, содержал довольно...

Искусственный сердечный клапан растёт после пересадки

С помощью клеток кожи можно сделать новый клапан для сердца, который будет расти вместе с организмом и не будет накапливать соли кальция. Некоторые дети рождаются с врождёнными пороками сердца, которые сразу требуют серьёзного медицинского вмешательства. Например,...

Гены человека и шимпанзе работают по-разному

Гибридные обезьяно-человеческие клетки помогли увидеть различия в активности одних и тех же генов у нас и у шимпанзе. (Фото: lifeonwhite / Depositphotos)  Открыть в полном размере Шимпанзе – наши ближайшие родственники, геномы человека и шимпанзе совпадают...

Почему жирафы не болеют сердцем

Чтобы нормально жить с ростом в несколько метров, жирафам понадобились серьёзные генетические изменения. Одного взгляда на жирафа достаточно, чтобы понять, что у него должны быть серьёзные проблемы с сердцем и сосудами. Чтобы кровь через длинную шею дошла до мозга,...

Как мозг учится без сознания

Система подкрепления помогает памяти запомнить то, что проходит мимо сознательного внимания. Мы можем запомнить, что происходит рядом с нами, даже если мы не обращаем на это никакого внимания. (Фото: creatista / Depositphotos)  Открыть в полном размере Чтобы...

Человеческий эмбрион собрали из лабораторных клеток

Искусственный псевдозародыш, готовый прикрепиться к матке, может стать удачной моделью для изучения патологий эмбрионального развития. Сразу две исследовательские группы, в Юго-западном медицинском центре Университета Техаса и в Университете Монаша, сообщили в Nature,...

Найдена новая рукопись Мёртвого моря

Фрагменты пергамента с текстом на греческом языке археологи обнаружили в одной из пещер Иудейской пустыни. Израильские археологи впервые за 60 лет нашли новую рукопись Мёртвого моря. Открытие сделано в известной Пещере ужаса и представлено на пресс-конференции...

Земная жизнь могла возникнуть на земном фосфоре

Источником фосфора для «живых» химических реакций был минерал, который прилетал на Землю с метеоритами – или же появлялся прямо на Земле от ударов молний. Фосфор входит в состав ДНК и РНК; фосфор есть в липидных молекулах, из которых образованы клеточные мембраны;...

Бабочки не любят тепло

Потепление климата и понижение влажности способствует снижению численности североамериканских бабочек. Насекомые играют важнейшую роль в экосистемах нашей планеты. Однако оценить биомассу и разнообразие насекомых, как оказалось, не так-то просто — данные по их...

Как хорошие кишечные бактерии мешают плохим

При инфекции кишечные бактерии начинают выделять много сероводорода, не давая дышать патогенным микробам. (Иллюстрация: lightsource / Depositphotos)  Открыть в полном размере Кишечная микрофлора помогает переваривать пищу, регулирует обмен веществ, влияет на...

Человеческий мозг увеличился ради охоты

…но не любой охоты, а ради охоты на некрупных животных. Мозг людей заметно больше, чем мозг современных человекообразных обезьян, и больше, чем мозг наших древних предков. Почему он увеличился, есть много гипотез. Если мы будем искать молекулярно-генетические...

Ночное бодрствование добавляет мутаций в ДНК

Нарушения в суточных ритмах мешают системам ремонта ДНК отслеживать повреждения в ней. (Фото: monkeybusiness / Depositphotos)  Открыть в полном размере Мы часто слышим, как много в нашем здоровье зависит от биологических часов, которые управляют суточными (или...